Allmänt om D-vitamin
ALLMÄNT OM D-VITAMIN
Länge har det varit känt att D-vitamin har en viktig funktion i regleringen av kalk- och fosfat balansen i kroppen samt för skelettets uppbyggnad och stabilitet. De senaste åren har dock en mängd nya upptäckter om D-vitaminets roll gjorts, varför forskningen och intresset kring D-vitamin har ökat lavinartat. En av många upptäckter är att så gott som alla kroppens celler har förmågan att aktivera D-vitamin, vilket man tidigare endast trodde var möjligt i njurarna.
Den viktigaste D-vitaminkällan är solen vilken står för 80 % av våra behov. Nordens geografiska läge begränsar dock tillgången på sol. Bara under några få timmar per dag under sommaren kan vi tillverka vårt eget D-vitamin med hjälp av solen.
Den andra viktiga källan till D-vitamin är kosten och det är den vi får förlita oss på under resten av året. D-vitamin finns dock i relativt få livsmedel vilket kan förklara varför D-vitaminbrist anses vara relativt vanligt förekommande i Norden.
Riskgrupper för D-vitaminbrist utgör äldre, mörkhyade, vegeterianer, gravida, ammande kvinnor, beslöjade personer samt människor som aktivt undviker solen av olika anledningar. Även överviktiga ligger i riskzonen eftersom D-vitamin binds upp i fettväven och blir svårtillgängligt.
Viktigt att komma ihåg är att desto mörkare hudtyp en person har, desto svårare är det för kroppen att bilda sitt eget D-vitamin.
D-VITAMINETS FYSIOLOGI
D-vitamin är både en vitamin och ett så kallat prohormon. Då våra hudceller utsätts för solljus, bildas kolekalciferol (vitamin D3). Detta ämne aktiveras därefter en gång i levern och sedan en andra gång i övriga kroppen till kalcitriol, den aktiva formen av D-vitamin. Efter att kalcitriol fullgjort sin uppgift i någon av kroppens vävnader, inaktiveras det genom att det omvandlas till en vattenlöslig substans vilken utsöndras med njurarna. Aktiveringen och inaktiveringen av D-vitamin i kroppen är noggrant reglerad.
VARFÖR BEHÖVS D-VITAMIN?
D-vitamin behövs för skelettets och tändernas utveckling och välbefinnande. Detta har varit känt sedan länge. Grav brist på D-vitamin kan ge skelettsjukdomar som exempelvis benskörhet eller engelska sjukan. Senare års intensiva forskning har dock lett till att man upptäckt en ny rad funktioner för D-vitamin.